Τα προϊόντα κατεψυγμένης ζύμης στην αρτοποιία-ζαχαροπλαστική

shutterstock_1090607666-627x376

Η κατεψυγμένη ζύμη αποτελεί αναμφισβήτητα μια εναλλακτική λύση για το σύγχρονο επαγγελματία. Και μπορεί παλαιότερα να ήταν υπό αμφισβήτηση και σε αντιδιαστολή με τη φρέσκια, ωστόσο η εξέλιξη της τεχνολογίας και της τεχνογνωσίας μίκρυναν την ψαλίδα και έθεσαν νέες βάσεις για τον επαγγελματία αρτοποιό-ζαχαροπλάστη. Λαμβάνοντας υπόψιν ότι πολλά αρτοποιεία-αρτοζαχαροπλαστεία έχουν περιορισμένες δυνατότητες παραγωγής φρέσκιας ζύμης, [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η αξία της εκπαίδευσης στην τέχνη της αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής

fournaris-660x330

Όσο ζεις μαθαίνεις. Και αυτό είναι κάτι που ισχύει και στον κλάδο της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Τα δεδομένα και οι τάσεις αλλάζουν συνεχώς και ένας επαγγελματίας οφείλει να δίνει τη δέουσα προσοχή και αξία προκειμένου να είναι πάντα ενημερωμένος. Η αρτοποιία και η αρτοζαχαροπλαστική είναι τέχνες τις οποίες μαθαίνεις και εξελίσσεις μέσα από την εκπαίδευση. [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Πρόστιμο αδήλωτης εργασίας – Διαγραφές διπλών εισφορών

Work1

Πρόκειται για το νομοσχέδιο “Ασφαλιστικές και συνταξιοδοτικές ρυθμίσεις, Αντιμετώπιση της αδήλωτης εργασίας.Ενίσχυση της προστασίας των εργαζομένων, Επιτροπεία ασυνόδευτων ανηλίκων και άλλες διατάξεις” Αναφορικά με την καταπολέμηση της αδήλωτης εργασίας, η κα Αχτσιόγλου επισήμανε -στην ομιλία της κατά την ψήφιση του νομοσχεδίου- ότι ενισχύετε το ΣΕΠΕ ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στον κρίσιμο ρόλο του, κάνοντας [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

ΚΕΠΚΑ: Πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές

bread-small

Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών με Δελτίο Τύπου επισημαίνει πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC) δημοσίευσε μια αναφορά, που καταδεικνύει πολλά «κόλπα», που μπορούν να παραπλανήσουν τους καταναλωτές και τα οποία οι παραγωγοί τροφίμων, χρησιμοποιούν, στη σήμανση των τροφίμων, σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η αναφορά [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Πρόστιμο αδήλωτης εργασίας: Στη διαβούλευση το νομοσχέδιο – Σημαντικά σημεία

720_166854_db0d0a904b-ba2c6dda08b1166e

Στη διαβούλευση τέθηκε το νομοσχέδιο για την “αρχιτεκτονική” των προστίμων για την αδήλωτη εργασία. Η ισχύς του ξεκινά μετά την έκδοση και σχετικής Υπουργικής Απόφασης. Πρόκειται για το νομοσχέδιο “Ασφαλιστικές και συνταξιοδοτικές ρυθμίσεις, Αντιμετώπιση της αδήλωτης εργασίας.Ενίσχυση της προστασίας των εργαζομένων, Επιτροπεία ασυνόδευτων ανηλίκων και άλλες διατάξεις” Σημαντικό είναι το θέμα ότι και όταν το [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Στροφή στην αρτοποιία για να μην… πεινάσουμε!

bread

Στροφή στην αρτοποιία, για να μην αντιμετωπίσουν το φάσμα της ανεργίας, προτείνουν στους νέους οι εκπαιδευτικοί των Επαγγελματικών Σχολών του ΟΑΕΔ (ΕΠΑΣ) κάνοντας παράλληλα λόγο και για άνθηση των επαγγελμάτων που αφορούν στη σχεδίαση και παραγωγή ενδυμάτων. Οι επισημάνσεις έγιναν σε εκδήλωση επίδειξης επαγγελματικών δεξιοτήτων των εκπαιδευόμενων των ΕΠΑΣ Μαθητείας και ΙΕΚ νομού Θεσσαλονίκης του [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 1 από 2112345...1020...Τελευταία »