Χριστουγεννιάτικη Πουτίγκα
Μια συνταγή κλασική ναι μεν, αλλά που δεν θα την συναντήσετε σε πολλά γιορτινά μενού! Θα δείτε την κλασική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα συσκευασμένη, έτοιμη στα ράφια των super-markets, αλλά αν πραγματικά δοκιμάσετε να την παρασκευάσετε φρέσκια στο σπίτι…θα...
Ρεπορτάζ για τον παραδοσιακό φούρνος της γειτονιάς!
Με ειδικό σήμα εφοδιάζονται τα αρτοποιεία της γειτονίας για να ενημερώνουν τους καταναλωτές ότι το ψωμί τους είναι ολόφρεσκο. Με σύνθημα ”Εδώ ζυμώνεται, εδώ ψήνεται”, οι φούρνοι διαφημίζουν το ψωμί τους καταγγέλλοντας ότι εταιρείες πωλούν...
Συνταγή για choux
Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Αυτή που σας δίνουμε εδώ μας δίνει σου που φουσκώνουν αρκετά, παραμένοντας κούφια στο κέντρο. Υλικά 150 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 100 γρ. νερό 80 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 κ.γ....