Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η ΘΕΜΑ : ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΩΝ ΚΩΔΙΚΩΝ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΤΩΝ ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΩΝ ΕΙΣΦΟΡΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΙΣΠΡΑΞΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΩΝ ΟΦΕΙΛΩΝ (ΚΕΑΟ) ΜΕ ΝΕΟΥΣ ΚΩΔΙΚΟΥΣ ΤΥΠΟΥ RF Αγαπητοί Συνάδελφοι, σας ενημερώνουμε ότι από τη Δευτέρα 7 Απριλίου 2025 έχει τεθεί σε...
Η προσθήκη τραπεζοκαθισμάτων σε ένα αρτοποιείο μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη, καθώς μετατρέπει την επιχείρησή σου σε ένα σημείο όπου οι πελάτες δεν έρχονται μόνο για να αγοράσουν προϊόντα, αλλά μπορούν επιπλέον να απολαύσουν το πρωϊνό, τον καφέ ή το γλυκό τους...
Οι ζύμες που περιέχουν μεγάλα ποσοστά ζάχαρης είναι από τις πιο ενδιαφέρουσες ζύμες από γευστική αλλά και τεχνολογική άποψη. Θεωρούνται δύσκολες παρασκευές, γιατί η διαδικασία παραγωγής τους είναι χρονοβόρα και απαιτεί άριστες πρώτες ύλες και τεχνογνωσία. Πρόκειται...
Αγαπητοί Συνάδελφοι, το Σωματείο Αρτοποιών Πειραιώς & Νήσων, ως ένδειξη συμπαράστασης στις οικογένειες των θυμάτων της τραγωδίας των Τεμπών, συμμετέχει – όπως και η υπόλοιπη χώρα – στις συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 28 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025,...
Το προζύμι είναι μια πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται στην παραγωγή προζυμένιου ή ζυμωτού ψωμιού. Παρασκευάζεται από ένα μίγμα αλεύρου και νερού που έχει υποστεί ζύμωση. Αυτή η διαδικασία ζύμωσης εμπλουτίζει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά στο προζυμένιο ψωμί π.χ. τη...