Αγαπητοί Συνάδελφοι, Σας υπενθυμίζουμε ότι στα αρτοποιεία επιτρέπεται η παρασκευή και πώληση καφέ σε διερχόμενους πελάτες, σύμφωνα με το άρθρο 1 παρ. 19 της Κ.Υ.Α. ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.2.1/34824 (ΦΕΚ 3402/31-12-13). Ωστόσο πρέπει να γίνει γνωστοποίηση στο Δήμο που ανήκετε, όπου...
Το όνομα της έχει φέρει τα πάνω κάτω.. O λόγος για την στέβια, την νέα γλυκαντική ουσία, που η φήμη της εξαπλώνεται με γοργούς ρυθμούς καθώς αλλάζει τα δεδομένα στις γλυκαντικές ουσίες! Τα σάκχαρα της ζάχαρης, παρόλες τις προκαταλήψεις, είναι σχετικά «απαραίτητα» στην...
Η κινόα, αρκετά διαδεδομένη σήμερα στους καταναλωτές, δεν αποτελεί πλέον μια «γκουρμέ» εναλλακτική, αλλά μια επιλογή για μια ισορροπημένη και πλήρη διατροφή. Τι είναι η κινόα; Η κινόα ή χηνοπόδιο, με επιστημονική ονομασία, Chenopodium quinoa, είναι ένας θάμνος που...
Η επεξεργασία των τροφίμων είναι τόσο παλιά όσο και ο άνθρωπος, αφού ο πρωτόγονος άνθρωπος, εκτός από την εξεύρεση της τροφής του, φρόντιζε επιμελώς και για τη συντήρησή της. Ο τρόπος και η σωστή αποθήκευση διάφορων ειδών τροφίμων είναι ευθύνη του καθενός μας. Πρώτα...