Πανηπειρωτικό Πανόραμα 2016

από admin | Μαρ 8, 2016 | Δραστηριότητες

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η εκδήλωση της Πανηπειρωτικής Συνομοσπονδίας Ελλάδος, «Πανηπειρωτικό Πανόραμα 2016», που έλαβε χώρα στις 5 και 6 Μαρτίου στο στάδιο TAE KWON DO στο Παλαιό Φάληρο. Εντός του 2ήμερου κύκλου των εκδηλώσεων του Πανοράματος, έγινε και η...

Tαραμάς, ο συνοδός της λαγάνας!

από admin | Μαρ 7, 2016 | Προϊόντα

Δεν ξέρω αν το έχετε παρατηρήσει, αλλά μερικά από τα πιο νόστιμα πράγματα της ελληνικής κουζίνας κατά παράδοση, τα τρώμε μόνο λίγες μέρες το χρόνο. Όπως ο ταχινένιος χαλβάς, η λαγάνα και ο ταραμάς και πιο ειδικά η ταραμοσαλάτα. Ευτυχώς σιγά-σιγά πολλές ταβέρνες τα...

Το ψωμί…σε βάθος 8.000 χρόνων!

από admin | Φεβ 25, 2016 | Τα νέα του φούρνου

Το ψωμί είναι – εδώ και χιλιάδες χρόνια – «ζυμωμένο» με την ιστορία του ανθρώπου: με την τροφή του, την επιβίωσή του, τη θρησκευτική του λατρεία, αλλά και τις μικρές-μεγάλες γαστρονομικές απολαύσεις του. Στο πέρασμα των αιώνων, κοσμογονικές αλλαγές έγιναν στον τρόπο...

Κοπή Πρωτοχρονιάτικης Πίτας 2016

από admin | Φεβ 23, 2016 | Δραστηριότητες

Από το Σωματείο Αρτοποιών Ν.Πειραιώς εκδόθηκε η ακόλουθη ανακοίνωση:Tην Κυριακή 7 Φεβρουαρίου 2016 και ώρα 13.00 το μεσημέρι πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο «ΙΣΤΙΟΠΛΟΪΚΟΣ» στην Ακτή Μικρολίμανου στον   Πειραιά, η κοπή της Πρωτοχρονιάτικης πίτας του Σωματείου. Την...

Αφιέρωμα στους “φουρναραίους”

από admin | Φεβ 19, 2016 | Προτάσεις

Η Πανηπειρωτική Συνομοσπονδία Ελλάδος, αποφάσισε φέτος να αφιερώσει την καθιερομένη «Πίτα του Ηπειρώτη» σε ένα από τα σημαντικότερα επαγγέλματα της Ηπειρώτικης αποδημίας διαχρονικά, στους φουρναραίους – αρτοποιούς και αρτεργάτες. Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες,...