Το Σωματείο Αρτοποιών Πειραιώς και Νήσων (ΣΑΝΠ), διοργανώνει ημερίδα με θέμα “Η πρόκληση των νέων δεδομένων – Κάνω το επόμενο βήμα”, την Κυριακή 12 Νοεμβρίου 2023, στις 11:00, στο Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Πειραιά, Καραΐσκου 111, 3ος όροφος.
Στην ημερίδα θα μιλήσει ο CEO JMK, Ανθρωποκεντρικός Εκπαιδευτής, Γιάννης Καλογεράκης.
Δηλώστε συμμετοχή είτε τηλεφωνικά στο 2104173179 είστε μέσω email στο sartopion@gmail.com
Σε όλες τις μονάδες παραγωγής αρτοσκευασμάτων, προτού προχωρήσουμε σε οποιαδήποτε παραγωγή, είναι προαπαιτούμενο να έχουμε όλες τις συνταγές...
Η αυτόλυση είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και απλή διεργασία, η οποία κρύβει πίσω της ένας πολύπλοκο μηχανισμό. Είναι ουσιαστικά ένας τρόπος να...
Μία από τις βασικές πρώτες ύλες της αρτοποιίας που κατά την καλοκαιρινή περίοδο χρειάζεται ιδιαίτερους χειρισμούς για να παραμείνει αποδοτική. Η...
