Blog News

Μαγιά, το απόλυτα φυσικό προϊόν

yeast

Η μαγιά μπορεί να θεωρηθεί ο παλαιότερος μικροοργανισμός που χρησιμοποιούσαν οι άνθρωποι προς όφελός τους. Η χρήση της φαίνεται να ξεκίνησε από την Αρχαία Αίγυπτο καθώς σε ανασκαφές έχουν βρεθεί πέτρες λείανσης σιταριού (το σημερινό μας αλεύρι πετρόμυλου), θάλαμοι ψησίματος (οι σημερινοί μας φούρνοι) και σχέδια αρτοποιείων 4.000 ετών. Επίσης, έχουν ανακαλυφθεί αρκετά εργαλεία παρασκευής [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η απόφαση με τα μέτρα που ισχύουν από 20.9.2021 έως 27.9.2021

koronoios-athina-arthro

Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ η απόφαση με τα έκτακτα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας από τον κίνδυνο περαιτέρω διασποράς του κο-ρωνοϊού COVID-19 στο σύνολο της Επικράτειας, για το διάστημα από τη Δευτέρα, 20 Σεπτεμβρίου 2021 και ώρα 06:00 έως και τη Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου 2021 και ώρα 06:00. Για τις ιδιωτικές επιχειρήσεις ισχύουν τα εξής: Ιδιωτικές [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Τα νέα μέτρα από Δευτέρα 13.9 έως και την Δευτέρα, 20.9 – Όλη η απόφαση

covid

Δείτε τα νέα μέτρα που ισχύουν από σήμερα Δευτέρα 13.9 έως και την Δευτέρα, 20.9.2021. Για τις ιδιωτικές επιχειρήσεις ισχύει :Διενέργεια διαγνωστικού ελέγχου μία (1) φορά την εβδομάδα για όλους τους εργαζόμενους που δεν είναι πλήρως εμβολιασμένοι ή νοσήσαντες υπό την έννοια των παρ. 2 και 3 του άρθρου 10 αντιστοίχως, οι οποίοι παρέχουν εργασία [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Αλεύρι ολικής άλεσης: Ένας σύμμαχος για την υγεία

Grigoro-psomi-olikis-alesis-me-giaourti

Τα προϊόντα ολικής αλέσεως όλο και πληθαίνουν στην αγορά και υπόσχονται πολλά οφέλη που βασίζονται σε μεγάλες επιστημονικές μελέτες. Τα τελευταία χρόνια η αγορά έχει δείξει έντονη στροφή προς την υγιεινή διατροφή. Η στροφή αυτή υποδεικνύεται από την τάση των καταναλωτών, ως αντίδραση σε επιστημονικά δεδομένα, που δείχνουν ότι η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Τρανς λιπαρά ευρωπαϊκός κανονισμός 2019/649

high-angle-burgers-with-fries-sauce-beer-with-copy-space

Από την 1η Απριλίου του 2021 τέθηκε σε ισχύ ο νέος ευρωπαϊκός κανονισμός (ΕΚ) 2019/649. Ο κανονισμός αυτός θεσπίζει τα μέγιστα όρια για την ποσότητα των trans λιπαρών (transfattyacids) σε τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και σε τρόφιμα που προορίζονται για προμήθεια εμπόρων λιανικής. Τι είναι τα τρανς λιπαρά (transfattyacids); Όλα τα λιπαρά [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών (εγκύκλιος)

9448122

ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΥΓΕΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ : Βεβαίωση καταλληλότητας σε οχήματα μεταφοράς τροφίμων και ποτών Δείτε αναλυτικά την εγκύκλιο ΕΔΩ.

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 2 από 2512345...1020...Τελευταία »