Διαβάστε αναλυτικά το υπόμνημα που κατέθεσε η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος προς τους Υπουργό Οικονομικών κ. Σταικούρα Χρήστο, Υπουργό Εργασίας & Κοιν. Υποθέσεων κ. Βρούτση Ιωάννη και Υπουργό Ανάπτυξης & Επενδύσεων κ. Γεωργιάδη Άδωνι, για ένταξη στα μέτρα της κυβέρνησης.
Η διατηρησιμότητα του τσουρεκιού αποτελεί κρίσιμο παράγοντα ποιότητας, ασφάλειας και εμπορικής αξίας, ιδιαίτερα σε περιόδους αυξημένης παραγωγής και...
Το προζύμι και η μαγιά είναι δυο βασικές Α’ ύλες του ψωμιού και έχουν ένα κοινό σημείο: είναι και οι δύο ζυμωτικοί παράγοντες και συμβάλουν...
ΠΕΙΡΑΙΑΣ 10/02/2026 Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η ΘΕΜΑ : ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΕΦΕΤ Αγαπητοί...
