Νέα υπουργική απόφαση για ουσίες που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα

Π Ρ Ο Σ Κ Λ Η Σ Η ΘΕΜΑ : ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ  ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ ΣΑΝΠ -  LESAFFRE  ΕΛΛΑΣ  Αγαπητοί  Συνάδελφοι, Το  Σωματείο  Αρτοποιών  Πειραιώς  & Νήσων  σε...

Το προζύμι -γνωστό και ως «μάνα»- είναι ένας ζωντανός οργανισμός. Πιο συγκεκριμένα, είναι ένας μύκητας, μία μονοκύτταρη μορφή ζωής που αφομοιώνει τα...