Εκατοντάδες επαγγελματίες αρτοποιοί από όλη την Ελλάδα γιόρτασαν τα 130 χρόνια της μαγιάς L’Hirondelle, συμμετέχοντας στον διαγωνισμό της Lesaffre «130 χρόνια L’Hirondelle». Η κλήρωση πραγματοποιήθηκε την 1η Ιουλίου στο Baking Center της Lesaffre, σε ζωντανή πανελλαδική μετάδοση, με παρουσιαστή τον Μιχάλη Σκάντζικα και την παρουσία δικηγόρου. Αναδείχθηκαν 130 νικητές, οι οποίοι κέρδισαν δώρα αξίας 30.000€. Με το διαχρονικό της σύμβολο, το χελιδόνι, παραμένει σημείο αναφοράς στη φρέσκια μαγιά από το 1895, προσφέροντας ποιότητα και αξιοπιστία στους αρτοποιούς.
Τσουρέκι Χίλιες και μία Παραλλαγές
Το τσουρέκι έχει μια μακρά και ενδιαφέρουσα ιστορία, που συνδέεται με τις παραδόσεις, τα ήθη και τις γιορτές του τόπου μας. Αν και δεν υπήρχε στην...
