Ετήσια εορταστική εκδήλωση από τo Σωματείο Αρτοποιών Πειραιά
Την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2018 και ώρα 12.30 το μεσημέρι πραγματοποιήθηκε με λαμπρότητα και επισημότητα η ετήσια εορταστική εκδήλωση προς τιμή του...
Ασφαλής χειρισμός υλικών για την παραγωγή εορταστικών γλυκισμάτων
Την περίοδο των εορτών, με τα τόσα γλυκίσματα που θα παραχθούν, ένα από τα βασικά μυστικά επιτυχίας που πρέπει να προσέξει ο ζαχαροπλάστης...
Ετήσια εορταστική εκδήλωση από τo Σωματείο Αρτοποιών Πειραιά
Την Κυριακή 4 Νοεμβρίου 2018 και ώρα 12.30 το μεσημέρι πραγματοποιήθηκε με λαμπρότητα και επισημότητα η ετήσια εορταστική εκδήλωση προς τιμή του...
Η αξία της εκπαίδευσης στην τέχνη της αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής
Όσο ζεις μαθαίνεις. Και αυτό είναι κάτι που ισχύει και στον κλάδο της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Τα δεδομένα και οι τάσεις αλλάζουν συνεχώς και...
Πρόστιμο αδήλωτης εργασίας – Διαγραφές διπλών εισφορών
Πρόκειται για το νομοσχέδιο "Ασφαλιστικές και συνταξιοδοτικές ρυθμίσεις, Αντιμετώπιση της αδήλωτης εργασίας.Ενίσχυση της προστασίας των εργαζομένων,...
ΚΕΠΚΑ: Πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές
Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών με Δελτίο Τύπου επισημαίνει πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές Η Ευρωπαϊκή...
Πρόστιμο αδήλωτης εργασίας: Στη διαβούλευση το νομοσχέδιο – Σημαντικά σημεία
Στη διαβούλευση τέθηκε το νομοσχέδιο για την "αρχιτεκτονική" των προστίμων για την αδήλωτη εργασία. Η ισχύς του ξεκινά μετά την έκδοση και σχετικής...
Στροφή στην αρτοποιία για να μην… πεινάσουμε!
Στροφή στην αρτοποιία, για να μην αντιμετωπίσουν το φάσμα της ανεργίας, προτείνουν στους νέους οι εκπαιδευτικοί των Επαγγελματικών Σχολών του ΟΑΕΔ...
Το παγωτό και η θέση του στην ελληνική αγορά
Το παγωτό έχει τη δική του θέση στην ελληνική αγορά. Το παγωτό θυμίζει καλοκαίρι, παραπέμπει στην ανεμελιά των ζεστών ημερών του...
5 πρωτότυπα και εύκολα σνακ για βραδινό
Γυρίζετε αργά από τη δουλειά και δεν έχετε χρόνο, ούτε και όρεξη για μαγείρεμα. Ή απλώς η κουζίνα δεν είναι... ο τομέας σας! Παρ’ όλα αυτά, εκτιμάτε...
Οι γευστικές ελληνικές παραδόσεις της Μεγάλης Εβδομάδας
Τα ήθη και τα έθιμα που συνοδεύουν το πασχαλινό τραπέζι είναι πολλά και διαφέρουν από τόπο σε τόπο. Αυτό που χαρακτηρίζει το φαγητό τη Μεγάλη...
Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για τον Έλεγχο των Τροφίμων (EFSA) προτείνει μια νέα, απλοποιημένη προσέγγιση στη Διαχείριση της Ασφάλειας των Τροφίμων για τις...
Παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα Εδέσματα της Ελλάδας
Στην Ελλάδα η γιορτή των Χριστουγέννων είναι μία από τις σημαντικότερες θρησκευτικές γιορτές! Για τους Έλληνες όμως τα Χριστούγεννα, πέρα από την...
Χριστούγεννα…ζάχαρη
Η περίοδος των γιορτών μπορεί να προκαλέσει μεγάλο άγχος για το θέμα της διατροφής τόσο των ενηλίκων όσο και των γονιών για τα παιδιά τους. Τα...
Το άγνωστο παρελθόν του πρωινού
Γιατί τρώμε δημητριακά με γάλα; Γιατί οι τηγανίτες με το σιρόπι θεωρούνται πρωινό; Και τι έπιναν το πρωί πριν «ανακαλυφθεί» ο καφές; Είναι τόσο...
Εκδήλωση προς τιμή του Αγίου Δημητρίου – Νοέμβριος 2017
Την Κυριακή 5 Νοεμβρίου 2017 και ώρα 12.30 το μεσημέρι πραγματοποιήθηκε με λαμπρότητα και επισημότητα η ετήσια εορταστική εκδήλωση προς τιμή του...
ΦΕΚ για τη μείωση κατανάλωσης πλαστικών σακκουλών
Παρακάτω θα βρείτε συνημμένο το ΦΕΚ που αφορά τη μείωση κατανάλωσης πλαστικών σακκουλών ΦΕΚ - 2812/10/08/2017, Αριθμός απόφασης : 180036/952...
Παγωτό, ο «έρως των λαρύγγων»
«Ο θερμότερος έρως των λαρύγγων είναι τα παγωτά, αφειδώς καταναλισκώμενα, και συχνά προκαλούντα διλημματικούς ρεμβασμούς προτιμήσεως μεταξύ ξανθής...