ΠΕΙΡΑΙΑΣ 10/02/2026
Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η
ΘΕΜΑ : ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΕΦΕΤ
Αγαπητοί Συνάδελφοι,
Σας ενημερώνουμε ότι σύμφωνα με την Υ.Α. 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/τ.Β/06/05/2025) θεσπίζεται υποχρεωτική κατάρτιση του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων και καθορίζεται η υλοποίηση προγραμμάτων κατάρτισης, η οποία θα ανανεώνεται κάθε πέντε χρόνια (και δεν θα ισχύει επ΄ αόριστον, όπως συνέβαινε μέχρι τώρα).
Στο πεδίο εφαρμογής της παραπάνω απόφασης υπάγονται και τα αρτοποιεία, όπου είναι υποχρεωτικό να έχουν βεβαίωση παρακολούθησης Σεμιναρίου ΕΦΕΤ, και ο αρτοποιός και όλο το προσωπικό του αρτοποιείου.
Από την υποχρεωτική κατάρτιση του πεδίου εφαρμογής της Υ.Α, εξαιρούνται όσοι διαθέτουν έγκυρους και επίσημα αναγνωρισμένους από κρατικό φορέα τίτλους σπουδών, ΑΕΙ, ΤΕΙ, Τεχνικών και Επαγγελματικών Σχολών της Ελλάδας και αναγνωρισμένους ισότιμους τίτλους του εξωτερικού, από τους οποίους προκύπτει ότι ο εργαζόμενος έχει λάβει επαρκή κατάρτιση σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων ΕΦΕΤ, με βάση τη διαδικασία που περιγράφεται στην παραπάνω απόφαση( άρθρο 2, παρ.4)
Σας υπενθυμίζουμε ότι στο Σωματείο μας, τα προηγούμενα χρόνια, είχαμε υλοποιήσει Σεμινάρια τα οποία είχαν παρακολουθήσει κυρίως αρτοποιοί του Πειραιά αλλά και πολύ εργαζόμενοί τους, μέσω των προγραμμάτων ΛΑΕΚ, όπου κατόπιν εξετάσεων στον ΕΦΕΤ, είχαν πάρει τη σχετική βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ.
ΣΑΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΟΥΜΕ ΟΤΙ :
1. Σύμφωνα με την διευκρινιστική εγκύκλιο του ΕΦΕΤ με αρ. πρωτ. 7151/23/06/2025, όσοι από τους αρτοποιούς και το προσωπικό σας έχετε Βεβαίωση από τον ΕΦΕΤ με ημερομηνία υπογραφής από 01/01/2008 έως και 31/12/2025, ΙΣΧΥΕΙ η βεβαίωση που έχετε για μια πενταετία από την δημοσίευση
της παραπάνω Υπουργικής Απόφασης (06/05/2025) δηλαδή θα λήξει την 05/05/2030.
2. Αν για οποιοδήποτε λόγο έχετε χάσει την βεβαίωση του ΕΦΕΤ, η οποία είχε εκδοθεί από 01/01/2008 ως 31/12/2025, μπορείτε να προβείτε σε επανέκδοση βεβαίωσης με τον εξής τρόπο : Επικοινωνείτε τηλεφωνικά με τον ΕΦΕΤ στο τηλέφωνο : 213 2145873 – Κα Μηλιώνη, ελέγχουν με το ΑΦΜ σας ότι είχατε πάρει παλαιότερα τη σχετική βεβαίωση. Πληρώνετε ένα παράβολο στον ΕΦΕΤ δέκα (10) ευρώ και σας την στέλνουν ηλεκτρονικά. (Το ποσό για την επανέκδοση της βεβαίωσης ορίζεται στην διευκρινιστική εγκύκλιο με αρ.πρωτ. 7151/23/06/2025, παρ.Ε, σελίδα 5)
3. Τέλος, όσοι από τους αρτοποιούς και το προσωπικό σας δεν έχετε πάρακολουθήσει ποτέ Σεμινάρια ΕΦΕΤ και δεν έχετε πάρει μέσω εξετάσεων την σχετική βεβαίωση ΕΦΕΤ, η οποία είναι υποχρεωτική να βρίσκεται στα αρχεία σας για να τη δείξετε σε σχετικό έλεγχο από τα αρμόδια όργανα, επικοινωνήστε με το Σωματείο μας στα τηλεφωνα : 210 4177933 & 210 4173179, να σας ενημερώσουμε τι πρέπει να κάνετε.
Σας επισυνάπτουμε την Υ.Α. 110581/2025 καθώς & την διευκρινιστική εγκύκλιο του ΕΦΕΤ με αρ.πρωτ. 7151/23/06/2025, για την πληρέστερη ενημέρωσή σας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιαδήποτε απορία ή συμπληρωματική πληροφορία.
Με συναδελφικούς χαιρετισμούς
Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΝΤΟΥΡΑΣ
Ο ΓΕΝ.ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΣΤΟΛΗΣ
