Εμπειρίες από προηγούμενα κρούσματα σχετικών κορονοϊών, όπως ο SARS-CoV και MERS-CoV δείχνουν ότι δεν υπάρχει μετάδοση μέσω της κατανάλωσης τροφίμων, ενώ προς το παρόν φαίνεται ότι ο νέος κορονοϊός έχει παρόμοια συμπεριφορά. Με βάση τα όσα γνωρίζουμε μέχρι τώρα η...
Είναι πασιφανές ότι η πανδημία του κορονοϊού χτύπησε και τα αρτοποιεία. Ωστόσο, οι επιπτώσεις φαίνεται να είναι παροδικές. Οι αρτοποιοί θα πρέπει να δώσουν περισσότερη έμφαση στις γενικότερες διαχρονικές τάσεις της συμπεριφοράς των καταναλωτών. Έτσι πρέπει να...
Αγαπητοί Συνάδελφοι, Σας ενημερώνουμε ότι σύμφωνα με την από 28/05/20 νέα τροπολογία που κατατέθηκε τροποποιούνται από την Δευτέρα 1η Ιουνίου 2020 έως και την 31η Οκτωβρίου 2020 οι διατάξεις του Παραρτήματος III του Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας και...
Τα μικροπλαστικά βρίσκονται διάσπαρτα στο περιβάλλον, ενώ είναι πλέον επιβεβαιωμένο ότι εντοπίζονται και στα τρόφιμα. Το 2018, σε μελέτη που διεξήχθη από την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος της Αυστρίας (Austrian Federal Environment Agency) και την Ιατρική...
Αγαπητοί Συνάδελφοι, Το τελευταίο διάστημα βιώσαμε ξαφνικά τεράστιες αλλαγές στην καθημερινότητά μας και όλα όσα ξέραμε ανατράπηκαν για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς κληθήκαμε να αντιμετωπίσουμε μια πρωτόγνωρη κρίση. Παρόλα αυτά όμως ο Φούρνος της Γειτονιάς και όλοι...