Χριστουγεννιάτικη Πουτίγκα

lead shot online christmas pudding

Μια συνταγή κλασική ναι μεν, αλλά που δεν θα την συναντήσετε σε πολλά γιορτινά μενού! Θα δείτε την κλασική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα συσκευασμένη, έτοιμη στα ράφια των super-markets, αλλά αν πραγματικά δοκιμάσετε να την παρασκευάσετε φρέσκια στο σπίτι…θα πλημμυρίσει την κουζίνα σας ζεστά χριστουγεννιάτικα αρώματα, θα εντυπωσιάσει επάνω στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι…αλλά και άν σας περισσέψει, θα [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Ρεπορτάζ για τον παραδοσιακό φούρνος της γειτονιάς!

alpha_reportaz

  Με ειδικό σήμα εφοδιάζονται τα αρτοποιεία της γειτονίας για να ενημερώνουν τους καταναλωτές ότι το ψωμί τους είναι ολόφρεσκο. Με σύνθημα ”Εδώ ζυμώνεται, εδώ ψήνεται”, οι φούρνοι διαφημίζουν το ψωμί τους καταγγέλλοντας ότι εταιρείες πωλούν κατεψυγμένη ζύμη έως και δύο ετών. Δείτε αναλυτικά το ρεπορτάζ από το κεντρικό δελτίο ειδήσεων που κάλυψε το κανάλι [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Συνταγή για choux

sou

Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Αυτή που σας δίνουμε εδώ μας δίνει σου που φουσκώνουν αρκετά, παραμένοντας κούφια στο κέντρο. Υλικά 150 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 100 γρ. νερό 80 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 κ.γ. αλάτι 10 γρ. ζάχαρη (περίπου ½ κ.σ.) 150 γρ. αλεύρι [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Tiramisu – Η Ιστορία του και η συνταγή

tiramisu

Τιραμισού, η τολμηρή λιχουδιά που έχει κατακτήσει τον κόσμο, στα ιταλικά σημαίνει “ανέβασέ με ψηλά”. Το όνομά της υποδηλώνει ξεκάθαρα την υψηλή περιετικότητά της σε ενέργεια και την καφεΐνη του ισχυρού espresso, που μόνο χαρούμενους και ζωντανούς μπορεί να μας κρατήσει. Η καινοτομία του τιραμισού, δεν εντοπίζεται στην επίστρωση αλλά στο συνδυασμό της σοκολάτας με [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Συνταγή για ζουμερή πορτοκαλόπιτα.

portokalopita-argurws-26-01-16

Ένα γλυκό νόστιμο και υγιεινό με βασικό υλικό τον μεγάλο πρωταγωνιστή της εποχής: Το πορτοκάλι. Η συγκεκριμένη συνταγή υπόσχεται ένα αποτέλεσμα ζουμερό και απόλυτα λαχταριστό!   Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 300 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι 250 γραμμάρια βούτυρο Soft σε θερμοκρασία δωματίου 4 πορτοκάλια (το χυμό τους και ξύσμα από 2) 800 γραμμάρια ζάχαρη (600 [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Γνωρίζοντας τον γλυκό Γλυκάνισο

6346347383

Ένα βότανο, υπερ- όπλο της καλής υγείας. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στη ζαχαροπλαστική δίνοντας μια ιδιαίτερη νότα στα γλυκά, αλλά επίσης έχει γίνει διάσημος, δίνοντας το άρωμά του στο αγαπημένο μας, ούζο και το τσίπουρο. Ο γλυκάνισος (pimpinella anisum) ανήκει στην οικογένεια Umbelliferae. Η σπορά του γίνεται σε ξηρό, θερμό και ελαφρύ χώμα στις αρχές του [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 5 από 19« Πρώτη...34567...10...Τελευταία »