Δημητριακά και ψωμί στην αρχαία Ελλάδα

Symposium_scene_Nicias_Painter_MAN
Αναρτήθηκε στις 16/07/12 , από τον ΣΑΝΠ

Τα δημητριακά αποτελούσαν τη βάση της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, κατά τη μινωική, τη μυκηναϊκή και την κλασική περίοδο. Χαρακτηριστικό είναι πως η Αθήνα του Περικλή, αποτελούσε το μεγαλύτερο εισαγωγέα σιτηρών του αρχαίου κόσμου: τα φορτία που κατέφθαναν από τη Μαύρη Θάλασσα και τον Ελλήσποντο ανέρχονταν κατά μέσο όρο σε 17.000 τόνους ετησίως. Κύρια προϊόντα [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Πρωινό: Το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας

healthy-breakfast-honey1
Αναρτήθηκε στις 14/06/12 , από τον ΣΑΝΠ

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Το πρωινό βοηθάει να έχουμε καλύτερη συγκέντρωση, υψηλότερες επιδόσεις, δύναμη, ενέργεια, ηρεμία, ευεξία, φυσιολογικό βάρος και καλή διάθεση. Το παν είναι να τρώμε ένα πλούσιο πρωινό. Όταν όμως λέμε πλούσιο δεν εννοούμε πολύ. Αν φάμε πολύ θα θέλουμε να κοιμηθούμε και δε θα έχουμε ενέργεια ούτε [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Το γιαούρτι στην καλοκαιρινή μας διατροφή

Γιαούρτι με φρούτα
Αναρτήθηκε στις 25/05/12 , από τον ΣΑΝΠ

Ελαφρύ και δροσιστικό, με φρούτα ή δημητριακά, σκέτο ή με μέλι, ως πρωινό ή βραδινό γεύμα, το γιαούρτι είναι η εύκολη λύση για όλες τις ώρες. Η ικανότητά του να διατηρεί όλα τα πλεονεκτήματα του γάλακτος ενώ παράλληλα να ελαχιστοποιεί τα μειονεκτήματά του το καθιστούν απαραίτητο στο τραπέζι κάθε οικογένειας. Άλλωστε, σύμφωνα με στατιστικές μελέτες, [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Παγωτό και κανόνες υγιεινής

pagoto
Αναρτήθηκε στις 14/05/12 , από τον ΣΑΝΠ

Τα παγωτά είναι μία γευστική απόλαυση και έχουν την τιμητική τους κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Είναι ένα παρασκεύασμα του γάλακτος. Περιέχουν γάλα, λίπος, πρωτεϊνες, ζάχαρη και χρωστικές ουσίες. Κάποια παγωτά περιέχουν σοκολάτα, καφέ, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ένα παγωτό περιέχει περίπου 300 θερμίδες. Υπάρχουν κάποιοι κανόνες υγιεινής, οι οποίοι πρέπει να τηρούνται αυστηρά ώστε [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Σπιτική μηλόπιτα

apple-pie-crostata
Αναρτήθηκε στις 22/04/12 , από τον ΣΑΝΠ

Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι παγωμένο βούτυρο συν 2 κουταλιές της σούπας επιπρόσθετο 1 μεγάλο κρόκο αυγού, ελαφρώς χτυπημένο 1/2 φλιτζάνι καθαρισμένα καρύδια 4-5 φρέσκα μήλα, π.χ. Pink Lady ή Granny Smith 1/2 φλιτζάνι μαλακή μαύρη ζάχαρη 1/4 [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Μαύρο ψωμί και δημητριακά για καλή λειτουργία του εντέρου

Black Bread
Αναρτήθηκε στις 14/04/12 , από τον ΣΑΝΠ

Η κατανάλωση μαύρου ψωμιού ή δημητριακών ολικής αλέσεως τρεις φορές την ημέρα, μειώνει κατά το ένα πέμπτο τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση». Επιστήμονες από τη Βρετανία και την Ολλανδία διαπίστωσαν πως υπάρχει ισχυρή συσχέτιση ανάμεσα στα πλούσια σε μαύρο ψωμί και δημητριακά ολικής [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 26 από 29« Πρώτη...1020...2425262728...Τελευταία »