Συγχαρτητήρια του τ. Προέδρου ΟΑΕ & ΣΑΝΠ, κ. Ηλία Έξαρχου για τη Γιορτή Ψωμιού στον Πειραιά

IMG_3529

Τα συγχαρητήριά του στον πρόεδρο του ΣΑΝΠ, κ. Γ. Τσουκαλά αλλά και σε όλο το Δ.Σ εκφράζει μέσα από επιστολή του για την άρτια διοργάνωση της Γιορτής Ψωμιού, ο τ. πρόεδρος ΟΑΕ & ΣΑΝΠ, κ. Ηλίας Έξαρχος. Αναλυτικά η επιστολή του κ. Έξαρχου: Θέλω να εκφράσω τη χαρά και τη συγκίνησή μου που το Σωματείο [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Προϊόντα ζύμης και διατροφή

baking-chocolate-cupcake-1853000

Αρκεί κάποιος να αναλογιστεί την καθημερινή χρήση σε αρτοσκευάσματα για να αντιληφθεί το εύρος της κατανάλωσής τους. Η πλειοψηφία των ανθρώπων ξεκινούν την ημέρα τους με ψωμί ή κάποιο άλλο ανάλογο τρόφιμο όπως είναι το παξιμάδι, η φρυγανιά και το κράκερ. Όσοι δεν προλάβουν να φτιάξουν πρωινό στο σπίτι, θα αγοράσουν σουσαμένιο κουλούρι, σάντουιτς ή [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Το ΣΑΝΠ διοργανώνει Γιορτή Ψωμιού

Giorti-psomiou-Piraeus

Το Σωματείο Αρτοποιών Πειραιώς και Νήσων διοργανώνει Γιορτή Ψωμιού από τις 21 έως τις 24 Σεπτεμβρίου, στην πλατεία Κανάρη, στο Πασαλιμάνι.

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Χαρούπι: Η τροφή του Αη Γιάννη του βαπτιστή

Xaroupomelo

Η χαρουπιά (Ceratonia siliqua – Κερατονία η έλλοβος) είναι αειθαλές δέντρο με ύψος που μπορεί να φτάσει τα 10-18 μέτρα. Φύεται σε όλες τις χώρες της Μεσογείου, κύρια όμως τη συναντάμε σε Ελλάδα, Κύπρο, Τουρκία, Ισπανία, Ιταλία και Τυνησία. Στη χώρα μας τη συναντάμε περισσότερο στη Νότια Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Κρήτη και την Πελοπόννησο [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Προϊόντα ζύμης

shutterstock_301396757

Τα προϊόντα ζύμης είναι κάτι που οι καταναλωτές αγαπούν ιδιαίτερα καθώς, μετά τις πωλήσεις ψωμιού, χαίρουν της προτιμήσεως των περισσότερων. Λόγω απήχησης δε λείπουν από κανένα αρτοποιείο-αρτοζαχαροπλαστείο, ενώ παράλληλα αποτελούν ένα πεδίο στο οποίο η δημιουργία είναι διάχυτη και ένα γερό χαρτί στα χέρια του επαγγελματία για να κάνει τη διαφορά στην ποιότητα και τη [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Οι πρωτεΐνες των αλεύρων & ο ρόλος τους στην αρτοποίηση

386742-PC3U1T-245

Οι πρωτεΐνες είναι βασικά δομικά συστατικά των κυττάρων. Είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπλαση των ιστών του σώματος. Είναι μείζονα συστατικά των ενζύμων, δηλαδή των ουσιών που ρυθμίζουν το μεταβολισμό και γενικά όλες τις λειτουργικές διεργασίες των ζώντων οργανισμών. Τέλος, είναι συστατικά ορμονών και αντισωμάτων. Στο ανθρώπινο σώμα υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές πρωτεΐνες, κάθε [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 2 από 2512345...1020...Τελευταία »