Σωματείο Αρτοποιών Πειραιώς και Νήσων - Επίσημος Δικτυακός Τόπος

Τα παγωτά είναι μία γευστική απόλαυση και έχουν την τιμητική τους κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Είναι ένα παρασκεύασμα του γάλακτος. Περιέχουν γάλα, λίπος, πρωτεϊνες, ζάχαρη και χρωστικές ουσίες. Κάποια παγωτά περιέχουν σοκολάτα, καφέ, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Ένα παγωτό περιέχει περίπου 300 θερμίδες. Υπάρχουν κάποιοι κανόνες υγιεινής, οι οποίοι πρέπει να τηρούνται αυστηρά ώστε [...]

Η κατανάλωση μαύρου ψωμιού ή δημητριακών ολικής αλέσεως τρεις φορές την ημέρα, μειώνει κατά το ένα πέμπτο τον κίνδυνο αναπτύξεως καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση». Επιστήμονες από τη Βρετανία και την Ολλανδία διαπίστωσαν πως υπάρχει ισχυρή συσχέτιση ανάμεσα στα πλούσια σε μαύρο ψωμί και δημητριακά ολικής [...]

Μάθετε περισσότερα για το αλεύρι και αποκτήστε μιαν άλλη σχέση μαζί του Σε μια πρώτη ανάλυση φαίνεται ότι δεν υπάρχει πιο απλό πράγμα από το αλεύρι. Αλέθεις το σιτάρι ή όποιο άλλο σπόρο έχεις επιλέξει, απομακρύνεις το «ενοχλητικό» πίτουρο και με τη λευκή σκόνη που προκύπτει φτιάχνεις ό,τι θέλεις. Οταν όμως μιλήσεις με έναν τεχνολόγο [...]