Το παραδοσιακό Χριστόψωμο

50d4237c7a77c

Τα Χριστούγεννα έρχονται, και εκτός από γιορτή αγάπης, είναι και γιορτή γεύσεων και, κυρίως, γλυκών. Μελομακάρονα και κουραμπιέδες είναι οι κλασικές προτιμήσεις των ημερών, πολλοί αγαπούν τις δίπλες και, φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα το Xριστόψωμο. Από τα πιο όμορφα έθιμα των Χριστουγέννων του τόπου μας, κάθε χρόνο παρελαύνει στο τραπέζι [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Σοκολάτα, η τροφή των θεών

choco

  Η βελούδινη υφή, η ξεχωριστή γεύση, το υπέροχο άρωμά της… Η λαχταριστή σοκολάτα ή αλλιώς «τροφή των θεών» είναι πειρασμός για όλους. Γλυκαίνει τους ουρανίσκους μας, ενώ τα θρεπτικά συστατικά της ωφελούν ποικιλοτρόπως την υγεία μας, υπό την προϋπόθεση βεβαίως ότι τη γευόμαστε με μέτρο. Για να ονομαστεί ένα προϊόν σοκολάτα, πρέπει να περιέχει [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Κάστανο: ο φίλος του χειμώνα

XL

Το κάστανο είναι ένας μοναδικός, αμυλούχος γλυκός καρπός με εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα, υψηλής θρεπτικής αξίας, τον οποίο μπορούμε να γευτούμε και να καταναλώσουμε κατά την διάρκεια του χειμώνα. Στην Ελλάδα, το κάστανο ευδοκιμεί στην Θεσσαλία, τη Μακεδονία και στις ορεινές περιοχές της Κρήτης και της Λέσβου. Κάθε χρόνο, τον μήνα Οκτώβριο διοργανώνεται με [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Πώς θα απολαμβάνουμε το ψωμί και στην δίαιτα…

Brickhouse-Bread-014

Τι είναι αυτό που σκέφτόμαστε οτι πρέπει να μειώσουμε πρώτα όταν θέλουμε να κάνουμε δίαιτα; Το ψωμί! Ακούμε, μας λένε, ξέρουμε πως το ψωμί παχαίνει και πιστεύουμε πως πρέπει να το στερηθούμε, όσο και αν το λατρεύούμε! Είναι όμως αλήθεια; Σήμερα θα ανακαλύψουμε ότι το ψωμί είναι το πιο βασικό τρόφιμο μιας σωστής διατροφής, αλλά και [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Τροφές που βοηθούν την μνήμη μας.

koffie

Είχατε σκεφτεί ποτέ ότι υπάρχουν τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που μπορούν να σας βοηθήσουν στην καλή εγκεφαλική λειτουργία, στη συγκέντρωση, στην ενίσχυση της μνήμης και της προσοχής; Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητές σας για τη διατήρηση ενός υγιούς εγκεφάλου, αν προσθέσετε «έξυπνες» τροφές και ροφήματα στη διατροφή σας . Η [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Ζωή γλυκειά…με πετιμέζι!

petimezi

  Πετιμέζι, συμπύκνωμα μούστου από σταφύλια, γλυκαντικό γνωστό από την αρχαιότητα, φημισμένο για τις θρεπτικές του ιδιότητες, εξαιρετικό συστατικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική που κάνει τα τελευταία χρόνια δυνατή την παρουσία του στο τραπέζι μας. Παραδοσιακά το πετιμέζι ήταν βασικό γλυκαντικό αλλά και αναντικατάστατο φάρμακο σε κάθε ελληνικό σπίτι. Μετά ήρθε η ζάχαρη…Μπορεί για [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 11 από 21« Πρώτη...910111213...20...Τελευταία »