Είναι μια αίσθηση που θεωρούμε δεδομένη και μόνο όταν αλλοιωθεί ή χαθεί συνειδητοποιούμε τη σημασία της. Ας την προστατεύσουμε, λοιπόν, από τους κινδύνους που την απειλούν. Τρελαινόμαστε για πατάτες τηγανητές και δεν μπορούμε να αντισταθούμε μπροστά σε μια μπάλα παγωτό… Η προτίμησή μας για κάποια συγκεκριμένα φαγητά οφείλεται στη γεύση, μια αίσθηση που μας βοηθά [...]