Tag: ιστορία

Δημητριακά και ψωμί στην αρχαία Ελλάδα

Symposium_scene_Nicias_Painter_MAN

Τα δημητριακά αποτελούσαν τη βάση της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, κατά τη μινωική, τη μυκηναϊκή και την κλασική περίοδο. Χαρακτηριστικό είναι πως η Αθήνα του Περικλή, αποτελούσε το μεγαλύτερο εισαγωγέα σιτηρών του αρχαίου κόσμου: τα φορτία που κατέφθαναν από τη Μαύρη Θάλασσα και τον Ελλήσποντο ανέρχονταν κατά μέσο όρο σε 17.000 τόνους ετησίως. Κύρια προϊόντα [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η ιστορία του καφέ

Roastedcoffeebeans

Όλα όσα τρώμε ή πίνουμε που μας δίνουν ενέργεια έχουν μπει στο επίκεντρο των συζητήσεων μας και δεν σταματάμε να διαβάζουμε και ψάχνουμε για το αν είναι καλά ή κακά και για το πόσο συχνά ή αραιά πρέπει να τα καταναλώνουμε ειδικά με τους σημερινούς τρόπους ζωής και τις απαιτήσεις σε αποθέματα ενέργειας καφές λοιπόν [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η ιστορία του ψωμιού

millet-gleaners

Η ιστορία του ψωμιού είναι τόσο μεγάλη, όσο και η παρουσία σχεδόν του ανθρώπου στη γη. Στην αρχαία Αίγυπτο με την ανατολή του πολιτισμού άρχισε να παρασκευάζεται και το ψωμί. Από την αρχή της ζωής στον Πλανήτη μας, οι άνθρωποι έτρωγαν ωμούς τους δημητριακούς καρπούς, αργότερα έμαθαν να τους καβουρδίζουν. Το πρώτο αλεύρι δεν είχε [...]

1 Αφήστε τα σχόλιά σας »