ΣΑΝΠ

,

Η λαγάνα και η ιστορία της

11

Ως Βιοτέχνες Αρτοποιοί την Καθαρά Δευτέρα έχουμε την τιμητική μας, καθώς θα ζυμώσουμε και θα ψήσουμε την παραδοσιακή μας Λαγάνα. Καλό θα ήταν λοιπόν να θυμίσουμε στους φίλους μας τι συμβολίζει και από πού έλκει την ονομασία του αυτό το διαφορετικό και τόσο γευστικό ψωμί και γιατί καθιερώθηκε να τρώγεται την συγκεκριμένη μέρα. Η Καθαρά [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

ΣΑΝΠ: Χοροεσπερίδα και κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας 2019

received_367082014115387

Την  Κυριακή  9  Φεβρουαρίου  2019  και  ώρα  21.30 πραγματοποιήθηκε στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων “Belvedere“,  η ετήσια χοροεσπερίδα του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Πειραιώς, κατά τη διάρκεια της οποίας έγινε και  η  κοπή  της  Πρωτοχρονιάτικης  πίτας  του Σωματείου. Η  εκδήλωση στέφθηκε  με πολύ  μεγάλη  επιτυχία,  καθώς μας τίμησαν  με  την  παρουσία  τους  πολλοί  Συνάδελφοι   Αρτοποιοί του Πειραιά  [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η βρώμη στο επίκεντρο της σύγχρονης διατροφής

245341-P3H6Z4-147

Η βρώμη είναι ένα δημητριακό που ανήκει στη φυλή Aveneae και ειδικότερα στο γένος Αvena.  Απ’ όλα τα είδη, σήμερα καλλιεργείται κυρίως το Αvena Sativa και το Avena Byzantina (κόκκινη ή Βυζαντινή βρώμη). Στην Κρήτη αλλά και σε άλλες περιοχές, θα τη συναντήσουμε ως ταγή. Προέλευση Η ήμερη βρώσιμη βρώμη Avena Sativa προέρχεται από φυσική [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η αξία της εκπαίδευσης στην τέχνη της αρτοποιίας & ζαχαροπλαστικής

fournaris-660x330

Όσο ζεις μαθαίνεις. Και αυτό είναι κάτι που ισχύει και στον κλάδο της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Τα δεδομένα και οι τάσεις αλλάζουν συνεχώς και ένας επαγγελματίας οφείλει να δίνει τη δέουσα προσοχή και αξία προκειμένου να είναι πάντα ενημερωμένος. Η αρτοποιία και η αρτοζαχαροπλαστική είναι τέχνες τις οποίες μαθαίνεις και εξελίσσεις μέσα από την εκπαίδευση. [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Πρόστιμο αδήλωτης εργασίας – Διαγραφές διπλών εισφορών

Work1

Πρόκειται για το νομοσχέδιο “Ασφαλιστικές και συνταξιοδοτικές ρυθμίσεις, Αντιμετώπιση της αδήλωτης εργασίας.Ενίσχυση της προστασίας των εργαζομένων, Επιτροπεία ασυνόδευτων ανηλίκων και άλλες διατάξεις” Αναφορικά με την καταπολέμηση της αδήλωτης εργασίας, η κα Αχτσιόγλου επισήμανε -στην ομιλία της κατά την ψήφιση του νομοσχεδίου- ότι ενισχύετε το ΣΕΠΕ ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στον κρίσιμο ρόλο του, κάνοντας [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

ΚΕΠΚΑ: Πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές

bread-small

Το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών με Δελτίο Τύπου επισημαίνει πότε η σήμανση των τροφίμων μπορεί να παραπλανήσει τους καταναλωτές Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Ενώσεων Καταναλωτών (BEUC) δημοσίευσε μια αναφορά, που καταδεικνύει πολλά «κόλπα», που μπορούν να παραπλανήσουν τους καταναλωτές και τα οποία οι παραγωγοί τροφίμων, χρησιμοποιούν, στη σήμανση των τροφίμων, σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η αναφορά [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 1 από 1412345...10...Τελευταία »