ΣΑΝΠ

,

Χαρούπι: Η τροφή του Αη Γιάννη του βαπτιστή

Xaroupomelo

Η χαρουπιά (Ceratonia siliqua – Κερατονία η έλλοβος) είναι αειθαλές δέντρο με ύψος που μπορεί να φτάσει τα 10-18 μέτρα. Φύεται σε όλες τις χώρες της Μεσογείου, κύρια όμως τη συναντάμε σε Ελλάδα, Κύπρο, Τουρκία, Ισπανία, Ιταλία και Τυνησία. Στη χώρα μας τη συναντάμε περισσότερο στη Νότια Ελλάδα και ιδιαίτερα στην Κρήτη και την Πελοπόννησο [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Προϊόντα ζύμης

shutterstock_301396757

Τα προϊόντα ζύμης είναι κάτι που οι καταναλωτές αγαπούν ιδιαίτερα καθώς, μετά τις πωλήσεις ψωμιού, χαίρουν της προτιμήσεως των περισσότερων. Λόγω απήχησης δε λείπουν από κανένα αρτοποιείο-αρτοζαχαροπλαστείο, ενώ παράλληλα αποτελούν ένα πεδίο στο οποίο η δημιουργία είναι διάχυτη και ένα γερό χαρτί στα χέρια του επαγγελματία για να κάνει τη διαφορά στην ποιότητα και τη [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Τσουρέκι, το γλυκό ψωμί των εορτών

tsoureki

Το όνομα του τσουρεκιού προέρχεται από την ασιατική λέξη «corek» που σημαίνει ψωμί με ζύμη ανεβατή, με χρήση δηλαδή μαγιάς ή προζύμης. Οι Έλληνες το υιοθέτησαν την περίοδο της Τουρκοκρατίας και για να του δώσουν εορταστική χροιά του πρόσθεσαν ζάχαρη, λιπαρά, γάλα και μυρωδικά. Έτσι, σιγά-σιγά πέρασε στην παράδοση ως εθιμοτυπικό γλυκό ψωμί της ορθοδοξίας [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Εντατικοποίηση ελέγχων για χρήση νοθευμένου πετρελαίου από καταστήματα

petrelaio_thermansis_2_2

Έλεγχοι για τη χρήση νοθευμένου πετρελαίου κίνησης από καταστήματα πραγματοποιούνται από τα αρμόδια όργανα. Για το λόγο αυτό σας υπενθυμίζουμε όταν αγοράζετε πετρέλαιο κίνησης για το κατάστημά σας, να ζητάτε πάντα σφραγισμένο δείγμα από την εταιρεία πετρελαίου – η οποία είναι υποχρεωμένη να σας δώσει, εφόσον το ζητήσετε – όπου θα αναγράφεται η ημερομηνία παραλαβής [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Η λαγάνα και η ιστορία της

11

Ως Βιοτέχνες Αρτοποιοί την Καθαρά Δευτέρα έχουμε την τιμητική μας, καθώς θα ζυμώσουμε και θα ψήσουμε την παραδοσιακή μας Λαγάνα. Καλό θα ήταν λοιπόν να θυμίσουμε στους φίλους μας τι συμβολίζει και από πού έλκει την ονομασία του αυτό το διαφορετικό και τόσο γευστικό ψωμί και γιατί καθιερώθηκε να τρώγεται την συγκεκριμένη μέρα. Η Καθαρά [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

ΣΑΝΠ: Χοροεσπερίδα και κοπή πρωτοχρονιάτικης πίτας 2019

received_367082014115387

Την  Κυριακή  9  Φεβρουαρίου  2019  και  ώρα  21.30 πραγματοποιήθηκε στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων “Belvedere“,  η ετήσια χοροεσπερίδα του Σωματείου Αρτοποιών Ν. Πειραιώς, κατά τη διάρκεια της οποίας έγινε και  η  κοπή  της  Πρωτοχρονιάτικης  πίτας  του Σωματείου. Η  εκδήλωση στέφθηκε  με πολύ  μεγάλη  επιτυχία,  καθώς μας τίμησαν  με  την  παρουσία  τους  πολλοί  Συνάδελφοι   Αρτοποιοί του Πειραιά  [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 1 από 1512345...10...Τελευταία »