ΣΑΝΠ

,

Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων

food safety

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για τον Έλεγχο των Τροφίμων (EFSA) προτείνει μια νέα, απλοποιημένη προσέγγιση στη Διαχείριση της Ασφάλειας των Τροφίμων για τις μικρές επιχειρήσεις, όπως τα αρτοποιεία και τα καταστήματα διάθεσης παγωτού. Η εφαρμογή περίπλοκων αναλύσεων επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) είναι συχνά πέραν των δυνατοτήτων τους. Για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος η [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Χριστούγεννα…ζάχαρη

ginger-cookies

Η περίοδος των γιορτών μπορεί να προκαλέσει μεγάλο άγχος για το θέμα της διατροφής τόσο των ενηλίκων όσο και των γονιών για τα παιδιά τους. Τα εδέσματα είναι ιδιαιτέρως ελκυστικά και βρίσκονται παντού. Είναι πολύ δύσκολο να τους αντισταθεί κανείς, αλλά πιο δύσκολο είναι να βρεθεί το μέτρο και η ισορροπία. Στην παιδική πυραμίδα διατροφής, [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας: Ποια θρεπτικά συστατικά ΔΕΝ σας δίνουν τα λαχανικά

World_Vegetarian_Day

Η 1η Οκτωβρίου έχει θεσπιστεί από το 1978 ως Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας, σηματοδοτώντας με αυτό τον τρόπο τον Μήνα Ενημέρωσης και Ευαισθητοποίησης υπέρ της Χορτοφαγίας, που είναι ο Οκτώβριος. Η Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας καθιερώθηκε ως ετήσια γιορτή για την προώθηση των θετικών επιπτώσεων της χορτοφαγίας, από την Βορειοαμερικανική Χορτοφαγική Ένωση (North American Vegetarian Society) το [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

10 ιδέες για παιδικά σνακ για όλες τις ώρες

Kids-eating

Τα παιδιά λατρεύουν το junk food και δεν έχουν άδικο. Είναι πεντανόστιμο, είναι γρήγορο, όσο για το αν παχαίνει… ποιο παιδί σκέφτεται τις θερμίδες; Όλοι οι γονείς συμφωνούμε, όμως, ότι το junk μόνο κακό μπορεί να κάνει και ότι θα πρέπει όσο μπορούμε να το αποφεύγουμε και να το αντικαθιστούμε με πιο υγιεινές αλλά όχι [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Τούρτα σοκολάτα με σοκοφρέτες

b_tourta_sokofretes

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για…τούρτα! Ενθουσιάστε καλεσμένους, φίλους και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με πολύ λίγα, οικονομικά και απλά υλικά, γρήγορα και εύκολα! Υλικά 4 κουβερτούρες (500 γρ.) 120 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 5 maxi σοκοφρέτες ή 5 γκοφρέτες με επικάλυψη σοκολάτας 400 γρ. κρέμα γάλακτος Διαδικασία Λιώνουμε τις κουβερτούρες σε μπεν μαρί. [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »

Αβοκάντο: ένας πράσινος θησαυρός

01-avocado-benefits

Εκτός από νόστιμο, το αβοκάντο είναι και ένας θησαυρός υγείας. Τι πρέπει να γνωρίζουμε για αυτό το superfood της φύσης; Βρήκαμε 7+1 λόγους για τους οποίους αξίζει να το τρώμε πιο συχνά. Το αβοκάντο είναι ένας από τους πιο νόστιμους καρπούς που υπάρχουν, ενώ είναι εξαιρετικά ευέλικτος, καθώς η γεύση του ταιριάζει σε πολλά πιάτα [...]

0 Αφήστε τα σχόλιά σας »
Σελίδα 2 από 712345...Τελευταία »